« Une main, une intention, un geste… L'art de sublimer le produit. »
Au BinchotanDressage en terrasseJus de rhubarbeRavioles, du bout des doigtsL'or noirPrécisionFleurs comestiblesMadeleine et sauce amande amèreAccord met et vinLe filet d'huile d'oliveLe montage du radisTomates, à vifLe coup de chalumeauÀ quatre mains, au barCocktail Perle d'OrientTablée de partage
Une série, une carte, une maison à mettre en image ?
